तांदूळ हे जगातील दुसऱ्या क्रमांकाचे सर्वात जास्त पिकवले जाणारे धान्य आहे. जर आपण भारताबद्दल बोललो तर, भारत हा चीननंतर तांदूळ उत्पादन करणारा दुसरा सर्वात मोठा देश आहे. भारतात भात खाण्याचे शौकीन असणारे बरेच लोक आहेत. उत्तर भारतात भात हा आहाराचा अत्यावश्यक भाग आहे तर दक्षिण भारतात तो मुख्य अन्न म्हणून वापरला जातो. पण वजन वाढण्याच्या भीतीमुळे बहुतेक लोकांना तांदूळ खायला जमत नाही. आज आपण ब्राऊन राईसबद्दल बोलणार आहोत. ब्राउन राइसचे सेवन आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर मानले जाते.ब्राऊन राइसमध्ये भरपूर पोषक असतात. ब्राउन राइस सेवन अनेक रोगांवर फायदेशीर ठरते. ब्राऊन राईसमध्ये प्रोटीन, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे पुरेशा प्रमाणात असतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.पण ब्राउन राइस जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने आरोग्यालाही हानी पोहोचते. चला तर मग जाणून घेऊया ते आरोग्यासाठी किती फायदेशीर आहे आणि त्याचे तोटे काय असू शकतात.
ब्राउन राइसमध्ये आढळणारे अँटीऑक्सिडंट रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारून रोगांशी लढण्यास मदत करतात. ब्राउन राइस जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहे. हे पोषक तत्व शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्याचे काम करतात.
ब्राउन राइसमध्ये विरघळणारे फायबर आढळते जे शरीरातील एलडीएल कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानले जाते. ब्राऊन राइसमध्ये असलेले फायबर शरीरातील अस्वास्थ्यकर कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करण्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते.
ब्राऊन राइसचे सेवन केल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात राहते. टाईप 2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांना याच्या सेवनाचा फायदा होतो. मधुमेहाच्या रुग्णांनाही ब्राऊन राइस खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
ब्राउन राइसमध्ये आढळणारे मॅग्नेशियम देखील शरीरातील कॅल्शियम संतुलित करते, जे नसा आणि स्नायूंचे नियमन करण्यास मदत करते. तपकिरी तांदळात भरपूर प्रमाणात आढळणारे मॅंगनीज शरीरात आवश्यक फॅटी ऍसिडस् आणि हार्मोन्स तयार करण्यास मदत करते जे मज्जासंस्था निरोगी ठेवण्यासाठी महत्वाचे मानले जाते.
ब्राउन राइसमध्ये मुबलक प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात जे अनेक प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी उपयुक्त मानले जातात.
ब्राऊन राइसमध्ये आढळणारे पोषक घटक मुलांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. ब्राऊन राइस बाळाच्या आहारासाठी देखील वापरला जातो. ब्राऊन राईसमध्ये असलेले प्रथिने, फायबर, कार्बोहायड्रेट, मॅग्नेशियम इत्यादी घटक मुलांसाठी खूप फायदेशीर आणि आवश्यक आहेत.
ब्राऊन राईसमध्ये फायबर आणि इतर पोषक तत्व मुबलक प्रमाणात आढळतात, त्यामुळे त्याचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते. लठ्ठपणा टाळण्यासाठी ब्राऊन राइसचे सेवन करणे खूप फायदेशीर मानले जाते. पांढऱ्या तांदळा ऐवजी ब्राऊन राईसचे सेवन करणेही वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरते.
कोणत्याही गोष्टीचे जास्त प्रमाणात सेवन करणे शरीरासाठी खूप हानिकारक असू शकते, त्याचप्रमाणे ब्राऊन राइसचे देखील अनेक दुष्परिणाम आहेत जे आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.
(टीप :- येथे दिलेली माहिती सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. ती स्वीकारण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घेणे आवश्यक आहे. माहिती In मराठी त्याची हमी देत नाही.)
त्राटक म्हणजे काय? त्राटक हा एक प्राचीन ध्यानतंत्र आहे, ज्याचा अर्थच आहे — “टक लावून पाहणे”. संस्कृत शब्द ‘त्राटक’चा अर्थ आहे नजर न हलवता एखाद्या वस्तूकडे एकटक पाहणे. हे ध्यान हठयोगातील षट्कर्मांपैकी एक मानले जाते अधिक वाचा…
🌦️ पावसाळ्याची सुरूवात आणि आरोग्याची काळजी पावसाळा सुरू झाला की हवामानात आर्द्रता वाढते, आणि त्यासोबतच सर्दी, खोकला, ताप, अपचन अशा अनेक तक्रारींना आमंत्रण मिळते. यावेळी शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवणे अत्यंत आवश्यक असते. बाजारातील औषधांपेक्षा अधिक वाचा…
तांब्याच्या भांड्यातील पाणी पिण्याचे १० आरोग्यदायी फायदे आजकाल आरोग्याची काळजी घेणं ही केवळ गरज न राहता एक जीवनशैली बनली आहे. आणि अशा वेळी आयुर्वेदात सांगितलेल्या छोट्या पण प्रभावी सवयींना पुनश्च महत्त्व दिलं जात आहे. त्यापैकीच अधिक वाचा…
