कढीपत्ता खाण्याचे फायदे

कढीपत्ता म्हणजे कढीपत्ता झाडाची पाने. हे झाड मूळचे भारतातील आहे आणि औषधी आणि स्वयंपाकाच्या दोन्ही हेतूंसाठी त्याची पाने वापरली जातात. ते विशेषतः सुगंधी असतात आणि लिंबूवर्गीय नोटांची विशिष्ट चव असते. भारतीय घरांमध्ये, कढीपत्ता, उत्कृष्ट सुगंधी घटक, अगणित पौष्टिक आणि उपचारात्मक फायदे आहेत.

आजकाल आपण पहातो निरोगी जीवनशैली जगण्यासाठी आपण व्यायाम, योगा, डाएट अशा गोष्टी करत असतात. कढीपत्ता आरोग्याचा खजिना आहे त्यात अनेक पोषक घटक असतात. यामध्ये प्रामुख्याने फॉस्फरस, कॅल्शियम, लोह, तांबे, जीवनसत्त्वे आणि मॅग्नेशियम असे पोषक घटक आढळतात, जे शरीराला अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरतात. रोज आहारात  कढीपत्ता खाला तर त्याचे जबरदस्त फायदे मिळतात ते आपण पाहू पुढील प्रमाणे:

 केसांची वाढ 

खराब झालेल्या केसांवर उपचार करण्यात, कढीपत्ता खूप यशस्वी आहे, लंगड्या केसांना बाउन्स जोडते, पातळ केसांच्या शाफ्टला मजबुती देते आणि केस गळतात. त्याशिवाय, पानांच्या अर्काने मलासेझिया फरफर च्या बुरशीजन्य संसर्ग विरुद्ध बुरशीविरोधी क्रिया दर्शविली आहे, म्हणूनच त्याचा वापर कोंडा उपचार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

अशक्तपणावर उपाय 

कढीपत्त्यात लोह आणि फॉलिक असिड  भरपूर प्रमाणात असते. अनिमिया म्हणजे शरीरात रक्ताची कमतरता तर असतेच, पण शरीरात रक्त योग्य प्रकारे शोषून न घेण्याचा त्याचा संबंध असतो. फॉलिक अॅसिड हा एक आवश्यक घटक आहे जो रक्त शोषणास मदत करतो. जर तुम्हाला अॅनिमियाचा त्रास होत असेल तर त्यावर मात करण्यासाठी दररोज कढीपत्ता खा. कढीपत्त्याच्या आत फॉलिक अॅसिड आणि लोह हे दोन्ही रक्त शोषक घटक चांगल्या प्रमाणात असतात. या कारणास्तव, याचे सेवन केल्याने तुम्ही तुमच्या शरीरातील रक्ताची कमतरता दूर करू शकता.

 डोळ्यांसाठी चांगले :

कढीपत्ता खाल्ल्याने, रातांधळेपणा किंवा डोळ्यांशी संबंधित इतर अनेक रोगांचा धोका टळतो कारण त्यात आवश्यक पोषक व्हिटॅमिन ए आढळते, जे दृष्टी वाढवण्यास मदत करते.

 मधुमेहामध्ये उपयुक्त :

मधुमेहाच्या रुग्णांना अनेकदा कढीपत्ता चावण्याचा सल्ला दिला जातो कारण त्यात हायपोग्लाइसेमिक गुणधर्म असतात जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करतात.

त्वचा संक्रमण दूर करते

कढीपत्त्यात अँटीऑक्सिडंट्स, अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-फंगल घटक असतात. म्हणून, मुरुम किंवा बुरशीजन्य संसर्ग यासारख्या त्वचेशी संबंधित कोणत्याही प्रकारचे संक्रमण बरे करण्यासाठी ते उपयुक्त आहे.

पचन चांगले होईल : 

कढीपत्ता रोज सकाळी रिकाम्या पोटी चावावा कारण यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि बद्धकोष्ठता, ऍसिडिटी, फुगणे यासह पोटाच्या सर्व समस्यांपासून सुटका मिळते.

 संसर्गापासून संरक्षण : 

कढीपत्त्यात अँटीफंगल आणि अँटीबायोटिक गुणधर्म आढळतात, ज्यामुळे अनेक प्रकारचे संक्रमण टाळता येते आणि रोगांचा धोका टाळता येतो.

वजन घटवण्यासाठी : 

कढीपत्ता चघळल्याने वजन आणि पोटाची चरबी कमी होण्यास मदत होते कारण त्यात इथाइल एसीटेट, महानिम्बाइन आणि डायक्लोरोमेथेन सारखे पोषक घटक असतात.

छातीतील कफ वर उपयुक्त :

तुम्हाला वारंवार सर्दी आणि फ्लू सारख्या समस्यांचा सामना करावा लागतो. तुमच्या छातीत कफ जमा होतो आणि तुम्हाला सायनुसायटिसची तक्रार आहे, तर तुमच्या आहारात कढीपत्त्याचा समावेश करा. छाती आणि अनुनासिक रक्तसंचय दूर करण्यासाठी हा उत्तम घरगुती उपाय आहे. कॅम्पफेरॉल, व्हिटॅमिन सी आणि ए चे एक संयुग त्यात असते, त्यात दाहक-विरोधी घटक असतात. जे तुमच्या छातीत आणि घशातील गोठलेले कफ बाहेर काढण्यासाठी उपयुक्त ठरते. याच्या नियमित सेवनाने तुम्ही ऋतूतील सर्दी आणि सर्दीची समस्याही टाळू शकता.

कसे वापरावे – एक चमचा कढीपत्त्याची पावडर मधात मिसळून दिवसातून दोनदा खाल्ल्याने छातीतील कफ निघून जातो, आराम मिळेल.

कशी वाटली माहिती आवडलयास